    コメント&更新遅れててごめんなさい(>_<)。ここしばらく風邪ひいてしまいまして、皆様のブログにいってもコメントもできませんでした。今はなおしている真っ最中です。こんな風邪ひいたの久しぶりで。でも食欲は有り余ってます(-.-;) ベーグルのお取り寄せをまたしました。４月に注文したベーグルU。中々注文できる機会なくて４月にやっと注文できて届いたのが５月。５月にたのんだのに今アップしてる(^_^;)。 少しずつ紹介します。Wチョコベーグル、シナモンレーズン、ずんだベーグル、カボチャスコーン。ベーグルUのベーグルは生地がみっちりしていて噛めば噛むほどあじわいぶかいです(*^_^*)   |
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HONEY ANTさん達のベーグル紹介します♪
まずはどうしても気になった「いよかんベーグル」いよかんだいすき(^_^)v。近頃は甘いいよかんが時期でスーパーでみるたんびに買いたくなっちゃうｖ。オレンジよりいよかんのほうが好き(^^♪。 次は春の五種セットに中の「ヨモギと小豆」まるで草もちをたべているようなベーグル♪  < こっちは「黒米ベーグル」。 五種セットの中でのお惣菜系のベーグルだったので、クレソンと卵焼きでサンドにしました。  こっちはまったく別のネタ。 ジャガイモと玉ネギをチキンブイヨンと胡椒でじっくりコトコトにこんだスープ(^^♪。  こっちはたまに夜麺類が食べたくなりますが、あんまり食べれないので麺の代わりに、しらたきで作りました。 ツナと大根おろしをおろして、それをゆでたしらたきの上にのせて京風出しのもとをかけました。大抵私はスパゲティの上にかけるけれどね、 しらたきでも結構美味しい♪  |
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最近、また寒くなってきて2月の陽気はどこへ？でもあんなに温かいとかえって不安な気分にもなりましたけれど・・・。
寒いけれど、せめて食卓には春気分♪でと思って。 ジュノ以外のベーグルが食べたくなって、またお取り寄せしちゃいました。京都の手作り市でおなじみの「HONEY ANT」さん。知恩寺や上賀茂の手作り市で出店されてます。京都の人が羨ましいｖもし京都にすんでたら手作り市のたびにでかけて買ってくのに。 HONEY ANTさんのブログみてたら、今回5種ベーグルセットは「春色ベーグル」。内容はさくら、よもぎと小豆、チェリーとカシューナッツ、黒米、いちご。さくらベーグルってどんなの？これみて早速お取り寄せです。 あとはもうひとつ気になっていたいよかんベーグル。   りんごとさくらベーグルとラムチーズ。ラムレーズンがクリチに練りこまれていてこれ大好き♪  さてとさくらベーグル。ピンク色のさくらの花のはなびらがちりばめられていた可愛い、ベーグル(^_^)/。さくらの塩っ気と香りがする春らしいベーグル。中身はほのかにピンク色がお目見えしてｖｖちょこんとさくらの花びらもあるところがさりげなくて可憐です♪ 今度の知恩寺の手作り市でも買えるそうですよ。  こっちはさくらベーグルのお供。松坂屋の北舘 1階にある「セルフィユ軽井沢」でみつけた、花ジュレ。2種類ありました。もう一つはバラ  。そうしてもう一つは桜 ♪こっちにも桜です。リンゴベースのジュレに桜の花を加えたジュレです。ジュレって果肉が残らないようにさらに煮詰めるみたい。 HONEY ANTのWEBショップ |
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「HONEY ANT」もこれが最後となりました。
こっちは「Wレーズン」。おっきなレーズンがたっぷりはいってます♪  「イチジクとくるみ」←定番だけれどイチジクもくるみも大好き(^_^)  こっちはバナナが危うくなってきたので、砂糖少しとレモン汁で煮詰めてみました。ジャムほどにつめてないけれど、バナナの砂糖煮みたいなものかな？（適当(~_~;)）  |
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さいごまでずっととっておいたKARIN BAGELもこれで最後(T_T)。
最後は「南瓜ベーグル」。 ６日の日はお仕事その後、実家に帰らなければいけなかったので、（弟が成人式で車使うので）帰る前にアパートでお昼ご飯(^^♪。 簡単に済ませました。 「KARIN BAGEL」の南瓜ベーグルと、豚肉の生姜煮、サツマイモとバナナのヨーグルト和え、玉ネギスープ。  最近糖質ばっかりとっているから控えたいけれど、やめられな〜い！！(~_~;) |
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ずっと眠ったままの「HONEY ANT」のベーグルでスクランブルエッグサンドを作りました。
お正月の後アパート帰ったときのお昼ご飯。 この日のベーグルは「餡とコーヒー」小豆とコーヒー風味のベーグル。 小豆とコーヒー？と思うかもしれないけれど、名古屋にもコーヒーぜんざいがあるからそれに近いかも♪ ほろ苦いコーヒーフレイバーに甘さスッキリの甘納豆が合う(^_^)v  こっちは朝ごはん。  グルメネタではないけれど、最近のお気に入りの音楽。 涙が出そうなくらい、綺麗な歌を聴きました。 「ケルティック・ウーマン」(^^♪の「You Raise Me Up」。 アイルランド系の音楽が好きでちょこちょこきくんですが、最近聞いてないなと思って、何気に買ってみた「ケルティック・ウーマン」。アイルランドのヒーリング系のはモイヤ・ブレナンがいいなｖｖと思ってたけれどケルティックウーマンの透明な歌声は心に響きます。 特に「You Raise Me Up」はフィギュアスケートの荒川静香さんで有名になりました。 ６日、７日に放送される「白虎隊」のエンディングテーマです。 興味のある方は↓
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「KARIN BAGEL」も後残り少なくなってきました(;_:)。
水曜日の朝ごはん。この日は「南瓜ベーグル」。あとリンゴ。  見た目つやつやですｖｖ中身はどんなのか楽しみ〜(^.^)  角切りの甘いカボチャがほくほくｖｖ甘くて美味しい(^O^)  デザートのようなサラダ作ってみました。 お家にあるサツマイモと南瓜をレンジで蒸して、りんごも少しいれてメイプルシロップをかけた、甘〜いデザートサラダです！   なんだか南瓜尽くしになってしまった朝ごはん。 食べた後はしばらくお腹が苦しくて、昼まで続きました。(^_^;)  |
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「HONEY ANT」さんの2000円セットの一つ。甘納豆食パン。金時豆とか白花豆の甘煮がいっぱい入っているのｖｖ
豆好きにはたまらないです(^O^) その甘納豆食パンを使って、こんなの作ってみました。 ハニートーストならぬメイプルトースト♪ 食パンをすこし分厚く切って、バターを敷いたフライパンで焼いて、メイプルシロップをかけました。 メイプルシロップがじゅわーと広がって美味しいですｖｖ  こっちはトーストにしました。 バターもジャムもなんにもいらないｖｖこれだけで十分！  |
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仕事が終わってから、たまには家でと思ってぱっぱと食べれるもので済ませました。お弁当ほど気合が入らない。とは言いつつもお弁当も手抜きばかりしてますが(^_^;)。
HONEY ANTさんのチョコ＆チョコベーグル。ビターなココアベーグルにチョコチップがアクセントにｖｖｖ ほろ苦くて甘さがあって不思議な感じ。見えないけれど、バナナとクリームチーズをはさみました。 あとはブロッコリーと大根の茹でたもの。ホントに手抜き(-_-;)。  こっちは別の日に食べた、「ゴママロン」黒ゴマ、、白ゴマをたっぷり練りこんだ生地にマロンペーストが(^_^)/。口に入れるたんびにゴマの香りが広がります。マロンペーストも美味しいｖｖ  HONEY ANTさんのブログ情報。 京都で毎月第一木曜日に「一木手作り市」が開催されるそうですね。 場所は梅小路公園。 詳しくはこちらで→ここ。 手づくり市 |
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KARIN BAGELのベーグルで朝ごはん。野菜の卵とじ、柿とバナナ、スープ。
 このときのベーグルは。  紫芋です(^O^)、ペースト状になった紫芋の甘さがほくほくｖｖｖ  お芋のパンもいいけれど、焼き芋が恋しい♪ |
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HONEY ANTさんのパン第一弾のご紹介。
まずはノア・レザン。カレンズ、レーズン、胡桃のパンです(^.^)。 ライ麦生地だからほろ苦な生地に胡桃がぎっちりｖｖｖ かめば噛むほどパンの甘味がでてきます(^O^)。 あとは頂き物のひじきの煮物と果物は柿。今年初の柿です♪   |
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「KARIN BAGEL」の天津甘栗です。
見かけおやきっぽいけれど。。。  モチモチ生地のなかに甘栗餡が(^.^)。優しい甘さで美味しいｖｖ栗の味満喫できるベーグル。  今回のお取り寄せって芋、栗、かぼちゃばかりのような(^_^;)。 |
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KARIN BAGELの受付が11月27日の夜に決定したそうです。
私が食べた「芋・栗・南瓜ベーグル」もありま〜す(^O^)。 二個ぐらい買って置けばよかった・・・。 注文される方はこの日は随時チェックしておいたほうがいいです。 ほんとにすぐに売り切れてしますので。 私のとき、スコーン買いたかったけれど、売り切れになってしまいました。 買いたいけれど、現在冷凍庫の中身がパンまみれになっているので(;_;)。 KARIN BAGEL |
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またお取り寄せしてしまいました(^_^;)。パン貧乏になりそう。。。
今回は「HONEY ANT」。たった今とどいたばかりです(^.^)。 京都の知恩寺手作り市や上賀茂の手作り市にも出店されています。 ネット通販もしているので注文してみました(^_^)/。  11月の上賀茂の手作り市に出店されるようです。 通販サイト HONEY ANT 肌荒れがひどい(;_;)・・・。最近特に。 |
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「KARIN BAGEL」のベーグルで朝ごはん。お次は「栗ベーグル」。３種類（栗の甘露煮、渋川付甘露煮、蒸栗）の栗が入った、栗好きが飛びつきそうなベーグル。切った断面じゃわかりにくいけれど、口に入れるたんびに栗、栗、栗尽くし
 。目がハートになるｖｖ   こっちは突如食べたくなって作った、京都で買った「麩嘉」の粟麩と厚揚げをフライパンで焼いて味噌タレをかけたもの。「麩嘉」の生麩は粟のぶつぶつ感が入ったタイプのもの。でも美味しい(^.^)  あとこっちは興味があって買ってみた「塩ポン酢」。最近野菜やお肉ゆでてこれにかけるのが好き。さっぱりしていて柑橘系の香りが爽やかなポン酢。へんなすっぱさがないから好き♪  |
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お取り寄せした「KARIN BAGEL」の第一弾は、「ラム酒レーズン＆クリームチーズ」
 一個が結構大きいのでボリューム満点ｖ  半分に割ってみるとこぼれそうなくらいクリームチーズとラムレーズンがいっぱいｖｖ口にほおばるたびに幸せ気分(^_^)/。  こっちは面倒だったので夜ご飯とお弁当の残り物と「KARIN BAGEL」をひとつ。  このベーグルの中身は  「芋・栗・南瓜ベーグル」ｖｖ秋の３大味覚がいっぺんに味わえる贅沢ベーグル。お芋、栗、南瓜がごろごろ(^_^)/  KARIN BAGEL |
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旅行から帰った翌日、お取り寄せ注文していた「KARIN BAGEL」のベーグルが到着しましたｖｖ
神戸から買ってきたパンを消化するのに必死だったので(^_^;)、冷凍庫行きだったけれど、最近ようやく食べ始めてます。 あとちょっと多いので、母に少しおすそわけ。家の母、芋、かぼちゃ類あんまり好きではないのでそれ以外のものを。後神戸で買ってきたパンも無理やり押し付けました(笑)。 これからすこしづつアップしてきま〜す。  |
  １７日の朝ごはん。小樽ベーグル工房が届いた時に頼んだセットのほかにこんな可愛いプチベーグルが入っていたんですよｖｖ あんまり可愛くて食べるのを惜しんでいました。 土曜日にこれを食べて日曜日に最後のをと思っていたんですけれど・・・。良かったこれだけは食べられなくて・・・（＾＾）。 ショコラナゲット、フィグ＆ウォールナッツ、アールグレイ、プレーンがセットｖ 味が色々楽しめる可愛くてお得なセットです。 |
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１１日の朝ごはんです。
  この日のベーグルは「ショコラナゲット」チョコチップがところどころにちりばめられた甘いチョコの香りのするベーグル。何もつけなくてもいいくらい甘いベーグルですがヨーグルトと高島屋の催事で来ていた「スリーベリージャム」をほんの少し混ぜてそれをスプレッドにしました。  「生麩の照り焼き」いつ使おうかとおもって冷凍保存してました「半兵衛麩」さんの粟麩。いい加減使っちゃわないとね（＾＾；；）。 生麩を脂を敷いたフライパンに表面をよく焼いてあらかじめ作っておいた醤油、みりん、お水少しの汁に玉ねぎを煮たソースをフライパンに流しいれてとろみがつくまで煮詰める感じに 。仕上げに浅葱をちらして出来上がり。 見た目ステーキみたい |
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まとめてUP。
４日の朝ごはんのベーグルは「マーブルラムレーズン」。ラムレーズンをカラメルが練りこまれたベーグルです 。お初の甘い物系のベーグルｖ  この日のベーグルのお供は「ボンヌママン」のマロンクリーム。手軽に栗のクリームが味わえてトーストに塗っても美味しいし栗好きにはお勧めｖ８日は母君はおじいちゃんのお家にお泊りだったので自分で朝ごはん。 と言ってもベーグルでしたが（＾＾；；） 「フィグ＆ウォールナッツ」のベーグル。ドライイチジクと胡桃が入った胡桃の風味たっぷりのベーグル。ナッツ好きにはお勧めｖこの日はカッテージチーズを塗って食べました。  ８日のお昼ごはん「全粒粉ベーグル」を使ってベーグルサンドを作りました。 一度やってみたかったんです（＾○＾） ベーグルにマヨネーズを塗って、我が家はサンドイッチを作るときいつもマヨネーズ。バターのお家もあるみたいですけれどね。   左が残っていたトンカツを醤油、みりんで煮て、キャベツと一緒にはさんだ醤油煮カツサンド、右が卵焼きサンド。卵焼いてキャベツと一緒にはさんだいたってシンプル  。私の作るお弁当はこんなものです。つまり手抜き・・・母君が作るようなお弁当は到底無理です（＾＾；；）。ブログランキング参加してます。気に入られたらぽちっと１票を！！ FC2 Blog Ranking 前回の小樽ベーグル工房の記事はこちらとこちら 小樽ベーグル工房のHP |
