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クリスマス菓子~★
2009 / 12 / 20 ( Sun ) 14:38:17
クリスマスに買ったお菓子、2種類。
「shu*shu*」で買ったシュトーレンと
別のカフェで買った「ベラヴェッカ」。
残念ながら、教室で作ってきたベラヴェッカは、2日目にすべて全部父に食べられました(T_T)。
一口も食べてないのに~。
P1020936.jpg

お昼ごはんを食べ損ねたので、ベラヴェッカとシュトーレン。それに岩倉にオープンした「Boulangerie MIWA」で買ったお菓子を皿に載せて、お昼&ティータイムです(笑)。

P1020937.jpg
ベラヴェッカはシュトーレンより、洋酒がきいていてドライフルーツがたっぷり(^^♪。
好き嫌いが分かれるかもしれない。でも好き。
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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

クリスマス菓子 TB:0 CM:0 admin page top↑
アルザス
2009 / 12 / 06 ( Sun ) 22:23:09
20091206222306

やっと習ってきました。



クリスマス菓子というとシュトーレンとバネトーネ、クグロフ・・・・。


でもどこもかしこみシュトーレンばっか。

でも、一度食べてみたいクリスマス菓子がありました。

「ベラヴェッカ」

フランスのアルザス地方のクリスマスのお菓子。
あまりなじみのないお菓子だから、レシピも少ない(T_T)

でも今日、ネットでヒットして、教室に行って習ってきました。

生地よりもドライフルーツやナッツの方が圧倒的に多いこのお菓子。

シュトーレンよりもスパイスがそんなに入ってなくて、私はこっちの方が好き(^O^)/

念願のベラヴェッカが作れて幸運でした。

シュトーレンも好きだけれどね。

ベラヴェッカもハマる人ははまる。

テーマ:自家製天然酵母パン - ジャンル:グルメ

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シュトーレン
2008 / 12 / 04 ( Thu ) 13:29:31
20081204132927
パン教室でシュトーレン習いました(^O^)。

シュトーレン作るのが夢でしたの。

クリスマスまで待てないわ、食べるの。
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