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浴衣
2010 / 07 / 30 ( Fri ) 18:22:27

浴衣姿にて。帯も髪型もtkei姉さんにやってもらったの(^o^)/。
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着物 TB:0 CM:4 admin page top↑
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2010 / 07 / 26 ( Mon ) 18:44:45

京都にてモーニング(^-^)g"
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2010 / 07 / 26 ( Mon ) 18:40:24

ハイボール最近LOVE( ^ _ ^)∠☆PAN!
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2010 / 07 / 26 ( Mon ) 15:09:23

朝の賀茂の大橋から。
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2010 / 07 / 26 ( Mon ) 07:18:12

デジカメ忘れて、携帯で昨日の下鴨
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2010 / 07 / 24 ( Sat ) 18:00:25

ポテトサラダ。

何このサイズ。
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ただいま
2010 / 07 / 24 ( Sat ) 10:25:07

ただいま上洛
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串市
2010 / 07 / 21 ( Wed ) 20:16:03
先斗町歌舞練場の近くにある「串市」さん。


お久しぶりのあにすさん、まっちゃさん、まめちゃん、mi-tunちゃんと再会。
いけこさんは先月あったばっかり(^.^)

今回参加させていただきました。

信州、大分、島根、そしてナゴヤのお土産がずら~り★

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お通じとビール。暑いからビールが美味しい。

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食べたい串を思い思いに注文。海老~、いか~、キス~、玉ネギ~。
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チキン南蛮。これ好き★。不思議とこれは食べられる。

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手羽先ギョウザ。見るのも食べるのも初めてなこのお品。肉々しい。手羽先のまわりにつくねが巻いてあります。
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サラダ
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そして締めに冷汁。これが私にはヒット!!
飲んだ体に、ゴマ風味のお味噌の汁の優しい味がじんわりとしみわたります。

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京都お酒飲み TB:0 CM:0 admin page top↑
スマート珈琲店
2010 / 07 / 18 ( Sun ) 08:21:33
上洛3日目の朝のモーニングにスマート珈琲店に行ってきました。



メニュー表見るだけでどれにしようか迷ってしまう。
ホットケーキ、昔ながらのプリンに、フレンチトースト
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えーん悩ましいよ。

でも結果
フレンチトースト。
生クリームやフルーツもないシンプルなフレンチトースト。
でも卵液がたっぷり含んで、しっとりしていて、甘さ控えめで美味しい。
シロップをかけるとさらにしっとり、甘いシロップがじんわりとしみわたります
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シンプルイズベスト!!!この表現がぴったりなお味★


京都カフェ TB:0 CM:0 admin page top↑
上賀茂手作り市
2010 / 07 / 16 ( Fri ) 07:03:26
先月のこと、上賀茂手作り市にいってきました。手作り市好き~★

朝早くに行ったけれど、蒸し暑くて、買うものだけ買って帰りました。
それでも荷物はいっぱい。

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暑いけれど、緑の鮮やかさに・・・。
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朝ごはんにベーグル。
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京都その他 TB:0 CM:0 admin page top↑
果実酒
2010 / 07 / 14 ( Wed ) 22:07:14

果実酒つけました。今年は梅酒がつけれなかったので、プラム酒(^o^)/。

プラム酒も好き(o~-')b。
米焼酎ベースです。
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こんなの
2010 / 07 / 12 ( Mon ) 12:27:06

こんなの見かけました。名古屋の商店街で
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RENARD BLUE
2010 / 07 / 10 ( Sat ) 10:25:34
京都1日目の夕食は、大人気のフレンチ「RENARD BLUE」。
昼はパン1個だけだったのでおなかぺこぺこ(笑)。

リピしたいなと思いつつも、中々タイミングが合わずにいました。今回再訪です。しかも初ディナー★

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前菜、メインが選べるコースに。

前菜+スープ+肉か魚かのメイン+デザート+小菓子+飲み物。4200円

他にも前菜2品選べたり、メインが2品になるコースがあります。
さてとまずは前菜。
黒板メニューからチョイス。前菜とメインは黒板かメニューから選べます。
鰯です★
鰯大好き
鰯のマリネ、そして鰯のプロヴァンス風、トマトとパン粉の香草焼。

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スープです。暖かいのか冷たいのかどちらかを選べます。
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パン
バターとブラックオリーブのパテ。アンチョビが入ってたかな。これが美味しくてついついパンをおかわり(笑)
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飲んだもの。赤、白両方。
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メインは本日のお魚お料理。
黒むつと鯛だったかな~^_^;。ごめんなさい曖昧で。
おっこのボリューム!!カジノを思い出すな~。
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前菜もメインも魚ばっかりになってしまった。
けれど大満足!!

デザートは、大好きガトーショコラ。最近、ガトーショコラがマイブーム。パッションフルーツのアイス。
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小菓子。プチマカロンにフロランタン
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珈琲
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お味もお店の雰囲気も大満足!!
お店の店員さんも接客が良くて。
予約必須のお店なので、予約はお早めに。

京都の美味しいもの TB:0 CM:0 admin page top↑
合格~★
2010 / 07 / 08 ( Thu ) 20:43:21
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合格証が届きました。

利き酒師です★

利き酒師とは 料理と日本酒のコーディネートするようなもの。



偶然この資格を知り、受けるか受けないか迷ったけれど
受けてみました。

四月に講習があり、5月に試験。

一次試験:FBO共通筆記
二次試験:日本酒に関する筆記
三次試験:テイスティング←これがいちばんやっかいだった。
四次試験:口頭試問
とあり、試験終了後はヘトヘト^_^;

試験勉強中はほとんど頭の中は日本酒ばっかりでしたね(笑)
仕事中にもよぎったりして。
近づくにあたって日本酒飲んでテイスティングの練習。
口頭試問もどんな試験がでるのかそわそわ。
説明ベタな私にできるかなと。

合格した時は肩の力ぬけました。通知がくるまでそわそわして、
帰るたんびにそわそわしてましたもん(笑)

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合格証がお祝いに「生酛のどぶ」で一杯。
濁り酒みたいですが、辛口ですんなりと入るお酒。飲んだとき「うわ~美味しい★」って口に出してしまった。

こってり系のお料理でもあいます。

額縁買ってこなきゃ(笑)

興味のある方

日本酒サービス研究会
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松尾大社
2010 / 07 / 07 ( Wed ) 07:04:46
松尾大社です。

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紫陽花が盛り。

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暑くてしんどかったけれど、水源あたりは天然のクーラーでひんやり(^.^)

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京都その他 TB:0 CM:0 admin page top↑
キッチン 今村亭
2010 / 07 / 06 ( Tue ) 07:21:29
6月26日から3日間京都に行ってきました。午前中仕事して、午後から、「ぷらっとこだま」プラン使って
。一日目食べたのは後日。


2日目、上賀茂神社の手作り市顔出して、昨日雨だったので足場が悪い(-_-;)。それに京都のじめっとした湿気にやられへとへと。それに手作り市で色々買い込んで荷物が増えすぎたため、いったんホテル戻って、荷物を置いて。

それからランチです。裏寺町通にある「キッチン今村亭」。
カウンターのみのご夫婦2人で切り盛りしてらっしゃいます。
Aランチ、Bランチなど4つコースがありましたが。
Bランチはスープ、メイン。
メインはハンバーグ、ロールキャベツ等等から1品。
Aランチは、前菜、サラダがセットになっています。
前菜好きな私はまよわずAランチ★


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メニュー表。
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注文して、頼んだのはビール(笑)。暑いからビールがすすむ。
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前菜。
鰯のマリネや、ホタテなどいろとりどり(^O^)/。これだけでビールがすすむ×2。
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コーンスープ。甘ーい優しい味のコーンスープ。
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お待ちかね、メインの蟹クリームコロッケ。

濃厚っていうわけではなく、あっさりとした薄味のクリームコロッケ。でもソースのトマトソースがいい塩梅★
もたれず、ぺろりと食べれちゃう。
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付け合せのポテトサラダもあっさり(^O^)/こういうポテサラもいいですね。普段こってりのポテサラなので、なんだか新鮮。
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ご飯かパンか選べますけれど、ご飯チョイス。ご飯好き★
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サラダ。
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そして食べ終わった後にタイミングよく珈琲。
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女性客がほとんどで、年配の方が、ランチのセットを頼まず、オニオングラタンスープを頼んでたりしました(^O^)/

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京都にて
2010 / 07 / 05 ( Mon ) 12:59:55

京都で食べた一品(o~-')b
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CAFE&BAR TREMORO(トレモロ)
2010 / 07 / 02 ( Fri ) 23:29:57
一宮の真清田神社の近くにある

CAFE&BAR TREMORO(トレモロ)

にお邪魔しました。

駐車場がわからなくて探すのに苦労しました(-_-;)。
やっと探して真清田神社のパーキングに止めて。
さてとランチ×2

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ランチは2種類。どっちも魅力的★


でも今回は、アボカド大好きな私は

アボカドバーガー。

すんごいボリューム。

挟んでも、具が落ちないように食べるのに一苦労。

でもハンバーガーは綺麗に食べるのが大変。思いっきり手を汚しながら完食。

ハンバーグもジューシーで美味しかった

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メニュー見たら、アルコール類も充実。アボカドメニューも豊富。
お昼からお酒飲んでる人もあり。その人たちが羨ましいなと思いつつ(笑)(最近こんなのばっか)

次は
おそとかふぇ(名古屋以外) TB:0 CM:6 admin page top↑
唯一
2010 / 07 / 01 ( Thu ) 12:08:23

唯一まともに成形ができたベーグル(笑)。

あとはとてもみせれないものに。
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