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六味 一滴
2010 / 04 / 03 ( Sat ) 23:13:57
金沢最終日のお昼。
ここが目当てでした。
「六味 一滴」さん。火水木だけランチ営業ですが、予約すれば対応してくれます。


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穴子丼、松華堂弁当などありますが、季節のコース料理で。
まずは八寸。紅いのはコンニャク。大豆の天ぷら、おからのお寿司。
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これが一番美味しかった。海老芋の白味噌仕立て。
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お造り
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鰤の幽庵漬。新じゃがのグラタン添え。
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デコポン流し。
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どれも素材を重視していて、美味しい(^O^)/。お野菜たっぷりの和食が味わえます。
穴子丼も食べてみたいな。
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