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酒蔵バー えん
2010 / 11 / 26 ( Fri ) 04:47:24
伏見のお目当てのお店。「藤岡酒蔵」さんの「酒蔵バー えん」に行ってきました。
藤岡酒蔵さんといえば「蒼空」!!。復刻の蔵としても有名な蔵です。
ネットでもすぐに売切れてしまうお酒です。


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バー限定お酒の凍結酒。お酒のシャーベットですが、甘くないです(笑)。
甘いかなと思っていると油断大敵かも。

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蒼空のひやおろし「純米酒」。山うに豆腐。

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山うに豆腐は豆腐の味噌漬け。麦味噌で漬けられた豆腐は濃厚でまったり★美味しい~。アテにはぴったりです。
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HPはこちら↓
藤岡酒蔵





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