美味しいもの、食べたもの、作った物気ままに紹介していきます。
ル・マルカッサン(2回目)
午前中は松月寺、浅野川界隈を歩きながら桜ウォッチング。その間天気は降ったりやんだり、おまけに風がビュー×3(><)。寒かったよ〜。この天気呼んだのは決して私のせいではないです^_^;。(雨女だけどさ)。
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さて気を取り直して、美味しいお昼ご飯。向かった先は以前金沢旅行したときいった「ル・マルカッサン」。1年前行ったときとっても美味しかったのでまた行きたいって常々思ってました。念願叶っての再訪です(^_^)。店内はすでに予約の方達でいっぱいでした。一人客は私だけだった^_^;。でもそんなことはきにしない×2。ランチは3種類。
私は真ん中のコースを。
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まずはアントレの。チーズのブリュレ。


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そして前菜盛り合わせ。フォアグラのベリーソースにブリオッシュトースト乗せ、ベルギー産生ハム、野菜のムース。フォアグラ初めて♪庶民の私はドキドキ(*_*;です。あら思ったよりくどくなくて、とろりとける。
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頼んだ飲み物はベルギービール。普段ビール飲まないけれどここにきたら飲みたくなっちゃう!(^^)!。昼から飲んでます(~_~;)。旅先だからできること。名古屋ではやらないなあ。そのうちやるかもしれないけれど。今回飲んだのは「ベルビュークリーク」。。ビールとは思えなくらい甘酸っぱくて、飲みやすい(^_^)。
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スープ。渡り蟹の蟹のエキスとうまみがたっぷり入ったスープ。これ美味しかったvvまた飲みたい(^_^)
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パン。バターが星型★。
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そしてお待ちかねのメインは3種類から選べます。
この日はお肉気分だったので「イベリコ豚の頬肉ロースト いんかのめざめのマッシュポテト添え」。お肉が柔らくてジューシーでとろける♪イベリコ豚って初めて。インカのめざめのマッシュポテトも美味しかった。
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デザートは「フォンダンショコラ、黒糖アイス添え」フォークを入れるとトロリと出てくるチョコレートと熱々さがたまりません!(^^)!。
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飲み物はコーヒー。
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以前うかがったときはディナーだったけれどランチも大満足(^^♪。
ソムリエの奥様がとってもきれいな人で感じのよいかたです。
また行きたいよ〜!

2007-04-19 Thu 21:31
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