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七日町とうふ茶屋 清水庵
2007 / 12 / 23 ( Sun ) 16:16:45
閉店しました。

七日町界隈を回った後は後薬園に行ってきました。ここは歴代藩主の別邸で、薬草栽培をはじめたんだそうです。でも冬だからなんとなく物寂しい・・・・。春夏はきっときれいだろうなあ。
池にいた鴨。
後薬縁 鴨
誤訳縁



お夕飯はお豆腐大好きvvなのでネットで調べてこのお店行ってみようと思ってました。
「七日町とうふ茶屋 清水庵」。外観からして雰囲気のよいお店。

しみ図案 豆腐

まず出てきた豆乳。
清水庵 豆乳

でてきた釜飯。ご飯をその場で炊いてくれるんです。お米はもちろん会津米。お水もお酒を作る時に使用される清水。美味しいわけだよ(^_^)v
しみ図案 ご飯

出てきた御膳。贅沢に会津の郷土料理がいただけるごぜんにしました。
お豆腐の味噌漬、白和え、おからハンバーグ、切り干し大根の煮物、ニシンの山椒漬、棒タラの煮付け、こづゆ、豆乳卵焼き。これだけついてきます。ニシンの山椒漬がさっぱりしていて
燻製やしめ鯖とは違った味わい。でも好きな味でした。こづゆはサトイモやきくらげ、お麩などお野菜が具沢山で美味しい。こんな汁も大好き。もともと汁物はお味噌汁もお吸い物もスープも大好き♪
会津の郷土料理+お豆腐料理。
お豆腐も美味しかったし、大満足でした。
しみ図案 おかず
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