錦市場で買った麩嘉の生麩。
生麩大好き(^_^)/。 その生麩と、地元で買った厚揚げで揚げだし豆腐つくりました。 見た目悪くてごめんなさい(^_^;)。 揚げ出しといっても、片栗粉まぶしてやいただけだけですが。こちらのほうが油も少なくて簡単だから、作りやすいんです。 厚揚げも、水切り必要ないから外を切って、生麩同様片栗粉をまぶして焼きます。 揚げの部分はえのきだけと一緒にあんかけにいれました!(^^)!。 あんかけどたっぷりかけました。    |
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tamachanさんこんばんは。
泣いてくれると恐縮しちゃいます〜 
なんとか、お料理のほうも人並みに？なってきました(笑) 最近、食べ歩きばかりでお料理のほうはおろそかになってきて、味はなんとか出来てきたけれど、盛り付けのほうがまだイマイチ状態(^_^;)なんです。 こっちをもっとお勉強しないと。 このあんかけ美味しくて、ご飯にのっけたいくらいでしたよ(^_^)/
【2008/05/04 21:15】
URL | 千夜 #-[ 編集]
こんばんは〜！！
お菓子だけじゃなくって、いつの間にか料理もお上手になって！！ 「かあさん、うれしいよ〜うっ、うっ、うっ」・・・って。 主婦暦１０年の私が言うのもなんですが、 やはりグルメなお店を精力的に！？食べ歩きをして、 おいしいお料理を目で、舌で堪能して、料理の腕を上げられたのかしら〜。 この色具合〜そのまま丼に乗っけたいわ！！
【2008/05/02 22:19】
URL | ｔａｍａｃｈａｎ #EL3PFGmg[ 編集]
CHICAさんこんにちは。
生麩美味しいですもんね(^_^)/ CHICAさんも麩嘉さんと半兵衛麩の麩饅頭買われるですね。 贅沢だけれど、美味しそう♪ 麩饅頭は残念ながら買いませんでしたけれど、 食べ比べに買ってみたいな♪
【2008/05/02 06:29】
URL | 千夜 #-[ 編集]
禅さんこんにちは。
麩嘉さんの生麩大好きです。半兵衛麩さんの生麩も大好きですが。 麩饅頭は残念ながら買いませんでしたけれど、 色んな生麩がプチサイズで売っている生麩を買いました。 大徳寺麩はまだ食べたことないです。 どんな味なんだろう。 気になります(^_^)/
【2008/05/02 06:27】
URL | 千夜 #-[ 編集]
生麩！大好きです（＾ω＾）
麩まんじゅうと一緒に絶対買います 
麩嘉さんの麩まんじゅうと半兵衛麩さんの麩まんじゅうをだいたい買いますｗｗ 禅です。麩嘉さんの生麩美味しいですよね。麩饅頭はかいましたか？生麩は粟麩ですかね。僕は大徳寺麩も好きですよ。
【2008/04/30 21:56】
URL | 禅 #utzCPLBc[ 編集]
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